ワイズクラフトのお知らせや活動を、お客様にお届けいたします。

まめぞうの兄が○○砲で紹介されました。

まめぞうの兄で製麺された米粉麺が有名週刊誌webで紹介されました!! ロバート馬場さん、能登「飛天龍」様とTVメディアで度々紹介されました「まめぞうの兄」ですが、今回○○砲の有名某週刊誌webで紹介されました!! 日暮里

Read More »

またもや、TVで紹介されました!!

まめぞうの兄で製麺された冷麺が、注目のご当地名物でTVで紹介されました!! ロバート馬場さん「宮古冷麺」に続きまして、弊社製麺機「まめぞうの兄」がまたまた、TVに登場しました!! 能登牛認定店。焼肉 飛天龍様です。 良い

Read More »

ヒラメ、マゴチ狙い。

ヒラメ、マゴチ狙い。 6月17日 ヒラメ、マゴチ狙い。 朝マズメにサーフへ到着。 先ずは、ミノーを付けてサーフを少しずつ移動していると手前が少し掘れている場所があったので、ミノーを念入りに通す。 水深の浅い所から深くなる

Read More »

米粉麺、新世紀

「高アミロース米」の特性 米粉麺に新しい旋風「高アミロース米」で 新食感。 お米の主成分であるでんぷんは、ブドウ糖が結合してできていて、その結合の仕方によって、直鎖状のアミロースと、枝分かれしているアミロペクチンに分かれ

Read More »

動画まとめ

油圧製麺機YS-2000に関しての動画 YS-2000取り扱い動画 しゃくなげの湯様、厨房にて弊社製品YS-2000を使用して実際に製麺するところを、撮影致しました。 大勢のお客様がお越しの際の、手順などを解りやすく解説

Read More »

米粉麺情報

米粉麺の特徴と種類 今、注目される米粉麺その魅力と特徴、そしてまめぞうシリーズでの製麺メリットをご紹介いたします。 米粉麺のメリット うどん、そば、ラーメンに続くのは「米粉麵」小麦高騰で注目されています。 小麦など穀物の

Read More »

お蕎麦情報

お蕎麦情報 十割蕎麦、そば居酒屋、和風創作料理店など、こちらからどうぞ。 小さくても本格派十割そば、が楽々製麺!蕎麦居酒屋やそばcafe,飲食店のランチメニューに加えてみては如何でしょうか。勿論お持ち帰りにも対応、大晦日

Read More »

冷麺情報

冷麺情報 繫盛店ご紹介 弊社製麵機を導入のお店をご紹介いたします。 創意や工夫でお店の人気メニューになること間違いなし。 ぞくぞくと繫盛店が誕生しています。 冷麺メニュー充実させたい焼肉店様、冷麺専門店を開店予定の皆様へ

Read More »

兵庫県宍粟市 しそう香寿庵

兵庫県宍粟市 しそう香寿庵 十割蕎麦が名物のお店。鉄板焼き・ステーキもご好評いただいています! こだわりの十割蕎麦をワイズクラフト製麺機がしっかりアシストします。 Previous Next

Read More »

松山市 大衆焼肉 だるまや

松山市 大衆焼肉 だるまや 平日お昼にお得なランチセットあります。 土・日も同じ内容でランチが出されています。 お席は各種個室の小部屋となっていますので、女性でもゆっくりとくつろげます。 小さな子供連れでも安心出来ます。

Read More »

オリジナル冷麺をお店の名物に

オリジナル冷麺がお店の名物に!今話題の冷麺を独自の味でどうぞ。 メニュー充実を考える際に、他店にはないオリジナルメニューを考案するのがポイントになります。 お肉を中心としたサービスは、もはや出尽くした感もあります。 韓国

Read More »

焼き肉店 製麺機導入 投稿

自家製麺で差別化を図りましょう。 焼き肉店経営、これから起業をご検討中のお客様には、メニュー設定やコストパフォーマンス等でアイデアをお探しの方もいらしゃいます。ワイズクラフトはそんな皆様には、インパクトのある米粉麺、冷麺

Read More »

各地の冷麺紹介 投稿

Previous Next 冷麺のご紹介 ひんやりとした口当たりと、つるつるとした喉越しがクセになりそうな冷麺。 キムチやチャーシュー、果物をふんだんにトッピングして、さっぱりした味わいです。 ワイズクラフトのまめぞうシ

Read More »

十割蕎麦の製麺投稿

Previous Next 十割蕎麦の製麺 十割蕎麦の製麺、製麵機、更科十割蕎麦のご紹介です。 次のページで十割蕎麦製麺につきまして詳しくお伝えしたいと思います。 十割蕎麦の製麺

Read More »

米粉麺の特徴と種類自家製麺すメリット

米粉麺を自家製麺するメリット 今米粉麺はグルテンフリーの健康食品として、注目を集めています。 これまでの米粉麺で皆様がご想像されるのは、ビーフンやフォーのようなあっさりとした麺でしょうか。 そんな従来のイメージも、ワイズ

Read More »

小型製麺機まめぞう父プロフィール

ロングスクリューで強いコシの麺! シリーズ最強のパワーで、強いコシの麺が作れます、水まわしさえできていれば、1時間に150食の製麺が可能です。いろいろな飲食店、または農産加工所など新規開業をお考えの方などにお勧めです。

Read More »