Category: 米粉麺edit

米粉麺の特徴と種類自家製麺すメリット

米粉麺を自家製麺するメリット 今米粉麺はグルテンフリーの健康食品として、注目を集めています。 これまでの米粉麺で皆様がご想像されるのは、ビーフンやフォーのようなあっさりとした麺でしょうか。 そんな従来のイメージも、ワイズ

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注目と期待の米粉麺

うどん、そば、ラーメンに続くのは「米麺」小麦高騰で注目されています! 小麦など穀物の価格が高騰する中、価格が比較的安定しているコメの存在感が高まっています。 その中でコメ需要活性化に向けた新たな取り組みも生まれています。

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