日本の国民食ともいえる蕎麦の伝統技術を受け継ぎ、古くから伝えられてきた蕎麦打ちの技術を、余すところ無く、簡単操作にお気軽に味わって頂く事ができます。
そば店開業はもちろんの事、高速道路のPA・SA・ショピングモール・日帰り温泉の食堂等、ファーストフード店・イベント施設などに最適です。
YS-2000 製麺手順
あらかじめお好みに計量し、一つづお団子状にして、乾燥を防ぐためタッパー等に保管しておいてください。
一人前のお団子をカップに投入します。
スイッチを押して、製麵します。
茹でます。
茹でたら水洗いをして盛り付けて出来上がりです。
伝統の技を受け継ぎ‘極める,
蕎麦・冷麺に最適です。
油圧製麺機は,押し出す際に熱を持つ事は無く,蕎麦の風味を損ねる事はございません。
信頼のアフターサービス
●保証期間後も安心のアフターサービス
●１年の品質保証
●迅速なサービスマン対応
繫盛店がぞくぞく誕生です!!
YS-2000 取扱動画
油圧式製麺機YS-2000の使用方法や取扱のコツなどを、動画で解説します。
首振りオプション
首飾りタイプのオプション・ くっつき易い、麺線に対応します。
取り置き動画
ベテラン職人の十割蕎麦取り置き動画です。
十割蕎麦製麺について
十割蕎麦の製麺につきまして分かり易くお伝えしたいと思います。
ワイズクラフト製麺機が活躍中のお店です。
皆様にご支持を頂き、御礼申し上げます。
蕎麦TOMBOW
2024年4月16日 コメントはまだありません
蕎麦TOMBOW 大阪 堺市 泉が丘駅 オープン 美味しい天ぷらや、そばがきが評判です。 お蕎麦は香りや食感が最高!!と高評価。 そんな新しいお店に弊社製麺機お手伝いさせていただいております。 Previous slid
大衆焼肉 ありらん 大分県宇佐市
2024年4月4日 コメントはまだありません
大衆焼肉 ありらん オリジナル手打ち麺を使用！ そばアレルギーの方でも召し上がれる、そば粉を使用しない新しい冷麺！食物繊維豊富な焙煎玄米粉を使って製麺したオリジナル麺を是非お楽しみください♪ オリジナル冷麺なら創意工夫で
天ぷら 日和
2024年3月27日 コメントはまだありません
天ぷら 日和 てんぷらが絶品と大評判です「油圧製麺機YS-2000」を導入して頂いた麺は、そばの香りを逃さず天ぷらの美味しさを、ぐっと引き立ています。 お蕎麦がお店のメニュー充実に一役買っていますね(人”▽｀
倉賀野 蒼屋
2024年3月22日 コメントはまだありません
倉賀野町 蒼屋 倉賀野町の古民家へと移転されましたお店の佇まいは、構えから美味しそうな予感がしますね。 こだわりソースのカツ丼が絶品と評判です。 忘れてはならないのが、「まめぞうの兄」で製麺したお蕎麦ですね。 香りも高く
会津若松 蕎麦屋 高堂太（たかどうた）
2024年3月19日 コメントはまだありません
喜多方 蕎麦屋 高堂太（たかどうた） 喜多方でリニューアルオープンしました。 ラーメンのイメージが強い喜多方で、お蕎麦屋さんはかなりのインパクトです。 弊社「YS-2000」を導入した麺は、美味しくなったとご好評をいただ
麺坊七福
2024年3月16日 コメントはまだありません
麺坊 七福（めんぼうしちふく） 2022年に大阪狭山市くみの木2丁目・310号線沿いに、国産蕎麦粉100％使用の十割蕎麦（そば）専門店「麺坊 七福（めんぼう しちふく）」が登場。和風の落ち着いた雰囲気の店内でこだわりの十
そば源
2024年3月9日 コメントはまだありません
川崎市中原区『そば源』 鹿島田駅から5分程度のところにある昔ながらのお蕎麦屋さんです。お蕎麦が美味しく、雰囲気も良い、何度でも通いたいお店です。 お蕎麦は美味しいのは勿論ですが、定食や天ぷら、お刺身など料理も盛り沢山です
『いさんのキッチン』イオンモール富士宮1階
2024年3月2日 コメントはまだありません
【富士宮市】本格的な韓国料理が身近で食べられる！『いさんのキッチン』がオープンしました。 イオンモール富士宮店１階に、韓国料理のお店『いさんのキッチン』がオープンしました。 昔旅行で行った韓国の料理店のように賑わっていた
兵庫県宍粟市 しそう香寿庵
2023年2月10日 コメントはまだありません
兵庫県宍粟市 しそう香寿庵 十割蕎麦が名物のお店。鉄板焼き・ステーキもご好評いただいています！ こだわりの十割蕎麦をワイズクラフト製麺機がしっかりアシストします。 Previous Next
岡山市北区「肉バルモック」
2023年2月9日 コメントはまだありません
岡山市北区 「肉バルモック」 場所は西川沿いで岡山駅からのアクセスも良いです。 内装はオシャレ「肉Bar」の雰囲気。
松山市 大衆焼肉 だるまや
2023年2月8日 コメントはまだありません
松山市 大衆焼肉 だるまや 平日お昼にお得なランチセットあります。 土・日も同じ内容でランチが出されています。 お席は各種個室の小部屋となっていますので、女性でもゆっくりとくつろげます。 小さな子供連れでも安心出来ます。
蕎麦・ダイニング・バー 煮物や 艶
2022年12月21日 コメントはまだありません
蕎麦・ダイニング・バー 煮物や 艶 〒116-0014 東京都荒川区東日暮里5丁目40-8 日暮里駅南口から徒歩約5分 日暮里(舎人ライナー)駅ポートタワー口から徒歩約5分 鶯谷駅北口から徒歩約8分 日暮里駅から歩い
宮古冷麺
2022年9月20日 コメントはまだありません
宮古冷麺 住所 宮古島市平良字下里338-8 パイナマガビーチクラブ 美しいビーチの前にある、ロバート馬場さんのお店。 米粉麺にカドのない優しいスープを合わせた逸品。 トッピングは宮古島ならではの食材が使われ
盛岡 えびすそば クロステラス2F
2022年7月25日 コメントはまだありません
盛岡 『えびすそば』 クロステラス2F今夏オープン！ 場所 「クロステラス盛岡」２F 盛岡駅前大通、クロステラス2Fに『えびすそば』がオープン！ 挽きたて、打たて、茹でたて、蕎麦の風味をワイズクラフトの製麺機がしっかり引
源氏の湯
2022年5月3日 コメントはまだありません
源氏の湯 住所 京都府宇治市大久保町大竹52 天然温泉が堪能できる施設で、源泉は地下1111ｍより湧き出る塩化物泉。保温・保湿効果が高く、ポカポカと温まるので、冷え症の女性や高齢者にオススメです。 メニューの冷麵もワイズ
京城串店
2022年4月25日 コメントはまだありません
京城串店 市川駅のすぐそば、ビルの2階です。 住所 千葉県市川市市川1-2-9 S60ビル 2F 中国東北部延辺の郷土料理のお店です。 独自配合のスパイスを使用した串焼きは、鮮烈な香りと辛さで忘れられない美味し
西北拉麵
2022年1月27日 コメントはまだありません
西北拉麵 「門外不出、秘伝の味を中国・アモイの名店から許可をもらい、3年前、日本に初出店。看板メニューの『牛肉拌麺（ばんめん）』は、さっとゆでた自家製麺に、漢方などが入った秘伝のレシピで味付けされた、特製の牛ひき肉やザー
肉つけ蕎麦 ななつぼ志
2022年1月20日 コメントはまだありません
肉つけ蕎麦 ななつぼ志 肉つけ蕎麦『ななつぼ志』 高浜市神明町1-13-7 蕎麦は二八 つゆは化学調味料はもちろん食品添加物も一切不使用 愛知県ではまだまだ珍しい肉つけ蕎麦ですが、是非一度お試し下さい！ 若さと蕎麦に対す
東中野 そば処一
2022年1月8日 コメントはまだありません
東中野 そば処一 新宿の末廣亭近くで15年ほど営業していましたが、建物老朽化で東中野に移転。 全メニューで二八蕎麦と十割蕎麦が選べる。 生粉蕎麦バル つるかめ 東中野ギンザ通り中ほどにある十割蕎麦のお店。 お酒の種類も豊
蕎麦工房 開田屋様
2021年11月10日 コメントはまだありません
蕎麦工房 開田屋そば 蕎麦工房 開田屋そばは、長野県安曇野市産のそば粉100％使用。 開田高原でのみ栽培される在来種「開田早生」を限定使用しています。 開田で育ったそば、やわらかな水、こだわりの製法。 「天と地と人が織り
能登牛認定店「焼肉 飛天龍」
2021年9月17日 コメントはまだありません
能登牛認定店「焼肉 飛天龍」様 能登牛認定店「焼肉 飛天龍」さんは創業昭和53年「能登牛認定店」の一店でもあります。 外観からも“うまい焼肉店”の雰囲気が漂っています。 周りは民家で少し遠めからも分かるので見つけやすです
十割蕎麦・ドッグカフェ 香寿庵 狭山別館
2021年5月6日 コメントはまだありません
十割蕎麦・ドッグカフェ 香寿庵 狭山別館 【大阪狭山市】ワンちゃんと一緒にお蕎麦が食べられる♪310号線沿いに「十割蕎麦 香寿庵 狭山別館」オープン！ ご来店いただいたらまず食べて欲しい逸品《十割蕎麦》。つなぎなしの十割
焼肉＆手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA
2020年8月22日 コメントはまだありません
焼肉＆手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA 名古屋市中区・金山 金山にオープン！『焼肉＆手打ち冷麺 二郎』でA5ランク和牛をカジュアルに堪能。 二郎に来たらこれは欠かせない！名物冷麺。和風旨味だしのつゆとコシのある麺、かぼ
豆腐厨房
2020年8月21日 コメントはまだありません
豆腐厨房 埼玉県日高市 ヘルシーな豆腐専門料理店です。 自家製麺の蕎麦も人気で、テイクアウトも出来ます。 豆乳ソフトクリームも美味しい！
十割そば 初音
2020年5月9日 コメントはまだありません
十割蕎麦 初音 仙台市青葉区 お昼はお得なランチセット。 夜は厳選された日本酒を、美味しい天ぷらやおつまみで一杯。
