ワイズクラフトが選ばれる理由

製麺機一筋に25年。

弊社は製麺機一筋に研究を重ね、厳しい厨房条件の中でも活躍できる、低価格で高性能な製麺機をご提供いたします。

匠の技が光る純国産。

どんなお店でも利用頂ける低価格で高性能な製麺機が完成しました。 日本の匠の技が光る、純国産 の製麺機です。

小さくても大きなメリット

製麵機を初めてご覧になられたお客様には、コンパクトな外観に驚かれる方も多数いらしっしやいます。でも働きぶりを見て頂ければ、皆様もご納得。本格的な十割そばはもちろん大得意!喫茶店やカフェなどのランチメニュー、沖縄のソーキそば、蘭州拉麺、米粉麺、お客様の創意やアイデアで世界は広がります。

油圧製麺機は押し出す際に熱を持つ事は無く、蕎麦の風味を損ねる事はございません。

硬い麺もラクラク製麺致します。

強力なモーターの力で、つなぎの入った麺やねばりのある冷麵やパスタなどもラクラク押し出せます。

ワイズクフトプロフィールを動画で紹介

製麺機の事ならお任せください、蕎麦製麺はもちろんの事、難しいと言われる十割蕎麦製麺も簡単にできます。冷麺製麺、米粉麺、パスタなど、僅か20cm隙間さあれば、既存の厨房で工事なしですぐ使えます。製麺室も不要です。難しい操作もないので、パートの方でもその日から本格製麺が可能です。

まめぞう

まめぞうの兄

まめぞうの父

ノズルサイズ一覧

ノズルサイズを0.1mm単位で、お好みにカスタマイズいたします。

まめぞうの兄

まめぞう取扱動画

まめぞうシリーズの取り扱い方、使いこなすコツなどをわかりやすく動画解説

まめぞうの父

冷麺製麺について

冷麺の製麺につきまして分かり易くお伝えしたいと思います。

なるほど納得、大きなメリット

製麺室はいりません。

機械本体がコンパクトなので厨房工事等が一切不要です。使い方が簡単で日本蕎麦、冷麺、パスタ、米粉麺を得意とし、打ち粉を使う必要が無いので製麺室もいりません。

取り付け工事は不要です。

面倒な取り付け工事は不要です。既存の厨房でご使用頂けます。

難しい操作はありません。

麺体を投入してスイッチを押すだけで、すぐに美味しい十割蕎麦や、コシのある冷麺が、アルバイトの女性スタッフにも簡単に作ることができます

100VコンセントでOK。

ご家庭の。100Vコンセントに対応いたしております。

クレジットも対応。

リース、クレジットのご相談も承っております。

驚くほどコンパクト

僅か20cmの隙間世あれば、既存の厨房に置けます。家庭用コンセントさえ有れば、その日からすぐ製麺できます。

ワイズクラフト製麺機が活躍中のお店です。

皆様にご支持を頂き、御礼申し上げます。

オリジナル冷麺をお店の名物に

オリジナル冷麺がお店の名物に!今話題の冷麺を独自の味でどうぞ。 メニュー充実を考える際に、他店にはないオリジナルメニューを考案するのがポイントになります。 お肉を中心としたサービスは、もはや出尽くした感もあります。 韓国

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宮古冷麺

宮古冷麺 住所 宮古島市平良字下里338-8  パイナマガビーチクラブ 美しいビーチの前にある、ロバート馬場さんのお店。 米粉麺にカドのない優しいスープを合わせた逸品。 トッピングは宮古島ならではの食材が使われ

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源氏の湯

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京城串店

京城串店 市川駅のすぐそば、ビルの2階です。 住所 千葉県市川市市川1-2-9 S60ビル 2F 中国東北部延辺の郷土料理のお店です。 独自配合のスパイスを使用した串焼きは、鮮烈な香りと辛さで忘れられない美味し

西北拉麵

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肉つけ蕎麦 ななつぼ志

肉つけ蕎麦 ななつぼ志 肉つけ蕎麦『ななつぼ志』 高浜市神明町1-13-7 蕎麦は二八 つゆは化学調味料はもちろん食品添加物も一切不使用 愛知県ではまだまだ珍しい肉つけ蕎麦ですが、是非一度お試し下さい! 若さと蕎麦に対す

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能登牛認定店「焼肉 飛天龍」

能登牛認定店「焼肉 飛天龍」様 能登牛認定店「焼肉 飛天龍」さんは創業昭和53年「能登牛認定店」の一店でもあります。 外観からも“うまい焼肉店”の雰囲気が漂っています。 周りは民家で少し遠めからも分かるので見つけやすです

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豆腐厨房

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黒牛天

黒牛天 東京都文京区 そば粉入りの独自配合で打った こだわりの、平壌冷麺です。

十割そば 初音

十割蕎麦 初音 仙台市青葉区 お昼はお得なランチセット。 夜は厳選された日本酒を、美味しい天ぷらやおつまみで一杯。