油圧式製麵機、小型スクリュー押し出し機。
十割蕎麦、二八蕎麦、冷麺、米粉麵、創作自家製など
油圧式製麺機、小型スクリュー押し出し機。
十割蕎麦、二八蕎麦、冷麺、米粉麺
創作自家製麺など。
麺の太さも0.1mm単位でおマイズが可能です。 油圧式,5tの圧倒的なパワーで弾力のある冷麺余裕でおしだします。
YS-2000に首振りオプションが加わりました。くっつき易い麺線も心配いりません。焼肉店の定番メニュー冷麺も美味しく茹で上げがります。
お客様の必要に応じて生産でき、経費も削減。いろいろな薫りをブレンドして、お客様に楽しんで頂きたい。 そんなお客様のご要望から生まれたのが、天然線香押し出し機「薫り童子」です!
こんなにコンパクトなのに本格十割そばが作れるんです!。小さくても本格派!働き者です!十割そばの他に生パスタやうどん、冷麺、今話題の米粉麺も作れます。
やっぱりコンパクトサイズだけど余裕の働き!水まわしさえできていれば、1時間に100食OKです。しかも、シンプルな機械構造なので、誰でも簡単操作で美味しく自家製麺できます。
シリーズ最強のパワーで、強いコシの麺が作れます、水まわしさえできていれば、1時間に150食の製麺が可能です。いろいろな飲食店、または農産加工所など新規開業をお考えの方などにお勧めです
麺用ミキサーはお任せください。特性フックピンが従来の製品には無い、驚異の水廻しを実現いたしました。 だまにしないので水和・活性が均一で早い!
少量の練りに最適! 小さくて場所も取りません。 タンク内、水洗いもOK。
油圧式製麺機YS-2000,まめぞうシリーズ
ノズルサイズを0.1mm単位で、お好みにカスタマイズいたします。
ノズルサイズ一覧をまとめてみました。