京城串店

市川駅のすぐそば、ビルの2階です。

住所 千葉県市川市市川1-2-9 S60ビル 2F

中国東北部延辺の郷土料理のお店です。

独自配合のスパイスを使用した串焼きは、鮮烈な香りと辛さで忘れられない美味しさです。

今回、京城串店様から本場の延辺冷麺を作りたいとのご要望がありました。

独特の麺を製麺するのに、ワイズクラフトの技術がお役にたてました。