製麺する際の注意点やコツなどを、動画で解り易く解説していきます。
YS-2000を導入して頂いた、ベテランそば打ちの取り置き動画です。
油圧製麺機で麺の取り扱いや打ち粉の振り方のコツなどを、解説しながら実演いたします。
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上手な麺の保管方法
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ワイズクラフトのご紹介
ワイズクラフトは小型製麺機の専門メーカーです。
わずか20cmの隙間で自家製麺でお馴染みです。簡単に十割そば、うどん、生パスタ、米粉麺、冷麺など様々な麺が作れます。
お客様の事業規模に合わせて、小型製麺機から量産システムまで柔軟に対応します。