和食バル  華門様

打ち立てだから香りもそのまま、モンゴル草原の爽やかさ。

まめぞうシリーズが【韃靼蕎麦】の風味を逃さずご提供いたします。

日本蕎麦の120倍のルチンを含むスーパーフード
浅草下町天丼【秋光】の揚げ玉と一緒にどうぞ♪

華門~COME ON~2020年 2月開店!

ゆっくりではありますが、賑わいを取り戻しつつある浅草。

和食バル華門さんはつくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分、とってもアクセスがいいんです。

【韃靼蕎麦】は心の落ち着く爽やかな香りと、クセになりそうなほのかな苦味、ルチンが豊富で健康に良いと注目されています。

その韃靼そばを、考え抜かれたブレンドで独特の風味を味わっていただけるようにその場で製麺したい。

店長の原田さんとお話していると、気さくな中にも信念とお客様に対する心遣いが感じられます。

そんな理想の自家製麺をワイズクラフト製麺機がサポートいたします。

その場で一枚入魂の水回しです。
まめぞうで香りを逃がさず製麺します。
風味と香りの韃靼そば
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スタッフにご相談ください。

伝統的な蕎麦文化は素晴らしいですね。

機械打ちの新しい可能性もあると思います。お店のスペースや製麺の容易さなどです。

蕎麦文化を継承していく上でも取り組みやすさは大切ですよね。

お店を開店するにあたって何かと悩みは尽きません、そんなときもスタッフができる限りアドバイス致します。

事業にあった機械の選定、製麺オペレーション(無駄の無い手順や機械の配置などetc…)

 

特製つゆで、どうぞ(^^♪
お塩で素材の風味を満喫。
こちら店長、最高の薬味です。(^^)
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ワイズクラフト製麺機が活躍中のお店です。

皆様にご支持を頂き、御礼申し上げます。

蕎麦TOMBOW

蕎麦TOMBOW 大阪 堺市 泉が丘駅 オープン 美味しい天ぷらや、そばがきが評判です。 お蕎麦は香りや食感が最高!!と高評価。 そんな新しいお店に弊社製麺機お手伝いさせていただいております。 Previous slid

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大衆焼肉 ありらん 大分県宇佐市

大衆焼肉 ありらん オリジナル手打ち麺を使用! そばアレルギーの方でも召し上がれる、そば粉を使用しない新しい冷麺!食物繊維豊富な焙煎玄米粉を使って製麺したオリジナル麺を是非お楽しみください♪ オリジナル冷麺なら創意工夫で

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天ぷら 日和

天ぷら 日和 てんぷらが絶品と大評判です「油圧製麺機YS-2000」を導入して頂いた麺は、そばの香りを逃さず天ぷらの美味しさを、ぐっと引き立ています。 お蕎麦がお店のメニュー充実に一役買っていますね(人”▽`

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倉賀野 蒼屋

倉賀野町 蒼屋 倉賀野町の古民家へと移転されましたお店の佇まいは、構えから美味しそうな予感がしますね。 こだわりソースのカツ丼が絶品と評判です。 忘れてはならないのが、「まめぞうの兄」で製麺したお蕎麦ですね。 香りも高く

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会津若松 蕎麦屋 高堂太(たかどうた)

喜多方 蕎麦屋 高堂太(たかどうた) 喜多方でリニューアルオープンしました。 ラーメンのイメージが強い喜多方で、お蕎麦屋さんはかなりのインパクトです。 弊社「YS-2000」を導入した麺は、美味しくなったとご好評をいただ

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麺坊七福

麺坊 七福(めんぼうしちふく) 2022年に大阪狭山市くみの木2丁目・310号線沿いに、国産蕎麦粉100%使用の十割蕎麦(そば)専門店「麺坊 七福(めんぼう しちふく)」が登場。和風の落ち着いた雰囲気の店内でこだわりの十

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そば源

川崎市中原区『そば源』 鹿島田駅から5分程度のところにある昔ながらのお蕎麦屋さんです。お蕎麦が美味しく、雰囲気も良い、何度でも通いたいお店です。 お蕎麦は美味しいのは勿論ですが、定食や天ぷら、お刺身など料理も盛り沢山です

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『いさんのキッチン』イオンモール富士宮1階

【富士宮市】本格的な韓国料理が身近で食べられる!『いさんのキッチン』がオープンしました。 イオンモール富士宮店1階に、韓国料理のお店『いさんのキッチン』がオープンしました。 昔旅行で行った韓国の料理店のように賑わっていた

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兵庫県宍粟市 しそう香寿庵

兵庫県宍粟市 しそう香寿庵 十割蕎麦が名物のお店。鉄板焼き・ステーキもご好評いただいています! こだわりの十割蕎麦をワイズクラフト製麺機がしっかりアシストします。 Previous Next

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松山市 大衆焼肉 だるまや

松山市 大衆焼肉 だるまや 平日お昼にお得なランチセットあります。 土・日も同じ内容でランチが出されています。 お席は各種個室の小部屋となっていますので、女性でもゆっくりとくつろげます。 小さな子供連れでも安心出来ます。

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蕎麦・ダイニング・バー 煮物や 艶

  蕎麦・ダイニング・バー 煮物や 艶 〒116-0014 東京都荒川区東日暮里5丁目40-8 日暮里駅南口から徒歩約5分 日暮里(舎人ライナー)駅ポートタワー口から徒歩約5分 鶯谷駅北口から徒歩約8分 日暮里駅から歩い

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宮古冷麺

宮古冷麺 住所 宮古島市平良字下里338-8  パイナマガビーチクラブ 美しいビーチの前にある、ロバート馬場さんのお店。 米粉麺にカドのない優しいスープを合わせた逸品。 トッピングは宮古島ならではの食材が使われ

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盛岡 えびすそば クロステラス2F

盛岡 『えびすそば』 クロステラス2F今夏オープン! 場所 「クロステラス盛岡」2F 盛岡駅前大通、クロステラス2Fに『えびすそば』がオープン! 挽きたて、打たて、茹でたて、蕎麦の風味をワイズクラフトの製麺機がしっかり引

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源氏の湯

源氏の湯 住所 京都府宇治市大久保町大竹52 天然温泉が堪能できる施設で、源泉は地下1111mより湧き出る塩化物泉。保温・保湿効果が高く、ポカポカと温まるので、冷え症の女性や高齢者にオススメです。 メニューの冷麵もワイズ

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京城串店 市川駅のすぐそば、ビルの2階です。 住所 千葉県市川市市川1-2-9 S60ビル 2F 中国東北部延辺の郷土料理のお店です。 独自配合のスパイスを使用した串焼きは、鮮烈な香りと辛さで忘れられない美味し

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肉つけ蕎麦 ななつぼ志 肉つけ蕎麦『ななつぼ志』 高浜市神明町1-13-7 蕎麦は二八 つゆは化学調味料はもちろん食品添加物も一切不使用 愛知県ではまだまだ珍しい肉つけ蕎麦ですが、是非一度お試し下さい! 若さと蕎麦に対す

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十割蕎麦 初音 仙台市青葉区 お昼はお得なランチセット。 夜は厳選された日本酒を、美味しい天ぷらやおつまみで一杯。

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