和食バル 華門様
打ち立てだから香りもそのまま、モンゴル草原の爽やかさ。
まめぞうシリーズが【韃靼蕎麦】の風味を逃さずご提供いたします。
日本蕎麦の120倍のルチンを含むスーパーフード
浅草下町天丼【秋光】の揚げ玉と一緒にどうぞ♪
華門~COME ON~2020年 2月開店!
ゆっくりではありますが、賑わいを取り戻しつつある浅草。
和食バル華門さんはつくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分、とってもアクセスがいいんです。
【韃靼蕎麦】は心の落ち着く爽やかな香りと、クセになりそうなほのかな苦味、ルチンが豊富で健康に良いと注目されています。
その韃靼そばを、考え抜かれたブレンドで独特の風味を味わっていただけるようにその場で製麺したい。
店長の原田さんとお話していると、気さくな中にも信念とお客様に対する心遣いが感じられます。
そんな理想の自家製麺をワイズクラフト製麺機がサポートいたします。
スタッフにご相談ください。
伝統的な蕎麦文化は素晴らしいですね。
機械打ちの新しい可能性もあると思います。お店のスペースや製麺の容易さなどです。
蕎麦文化を継承していく上でも取り組みやすさは大切ですよね。
お店を開店するにあたって何かと悩みは尽きません、そんなときもスタッフができる限りアドバイス致します。
事業にあった機械の選定、製麺オペレーション(無駄の無い手順や機械の配置などetc…)
ワイズクラフト製麺機が活躍中のお店です。
皆様にご支持を頂き、御礼申し上げます。

焼肉&手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA
焼肉&手打ち冷麺 二郎 KANAYAMA 名古屋市中区・金山 金山にオープン!『焼肉&手打ち冷麺 二郎』でA5ランク和牛をカジュアルに堪能。 二郎に来たらこれは欠かせない!名物冷麺。和風旨味だしのつゆとコシのある麺、かぼ

豆腐厨房
豆腐厨房 埼玉県日高市 ヘルシーな豆腐専門料理店です。 自家製麺の蕎麦も人気で、テイクアウトも出来ます。 豆乳ソフトクリームも美味しい!


十割そば 初音
十割蕎麦 初音 仙台市青葉区 お昼はお得なランチセット。 夜は厳選された日本酒を、美味しい天ぷらやおつまみで一杯。
















南郷温泉しゃくなげの湯
南郷温泉しゃくなげの湯 (群馬県沼田市) 地元のそばを丁寧に石臼で挽いた、少し太zコシの強い蕎麦が美味しい.



自然派十割そば SOBAFUL
自然派十割そば SOBAFUL 東京都豊島区高田 信州安曇野産石臼挽きそば粉で作った十割蕎麦は絶品。 有機野菜を使ったランチセットメニューなど体にやさしい。 夜も営業しています。

十割蕎麦 安曇野(千葉県浦安市)
十割蕎麦 安曇野 千葉県浦安市 浦安駅前にある十坪ほどのお店で、信州安曇野産そば粉と食材を使っていて、安くて美味しいお店です。






地酒 十割そば もとじま
地酒 十割そば もとじま 東京都台東区東上野 日本料理店で修業した店主の肴はメニューも豊富で、地酒にぴったり合う。 ランチもやってますよ

そば処 つつみ(東京都千代田区神田)
そば処 つつみ 様 東京都千代田区神田 このお店は何度も週刊誌等に取り上げられていて大変繁盛しております。 石臼挽きを使った十割蕎麦が評判で、夜はチョイ飲みサラリーマンで 賑わっております。

