米粉の利用を拡大しようと、農林水産省の有志がプロジェクトチーム「米粉営業第二課」、通称「コメニ」を結成し、本格的な活動を始めました。

省内の四つの食堂で、米粉フェアを実施。米粉を使った様々なイベントを企画する予定です。