蕎麦工房 開田屋そばは、長野県安曇野市産のそば粉100％使用。

開田高原でのみ栽培される在来種「開田早生」を限定使用しています。

開田で育ったそば、やわらかな水、こだわりの製法。

「天と地と人が織りなす蕎麦」を、ぜひ、お楽しみください。

天婦羅、おにぎりもご用意しております☆

場所は枚方市T-サイト裏。ご来店ください。