12月16日～17日

島根県の山奥に製麺機の納品に来ています。

山口県の岩国空港でレンタカーを借りて錦帯橋をかすめて、目的地まで山道を60キロ！！

初めての錦帯橋でしたが、保全工事とやらで残念ながらカバーが付いていました。

納品先では、無農薬古代米の玄米を20％入れた米粉麺や、白米の米粉麺を作り大好評でした。

お客様のログハウス横にカタクリの群生地があるので、開花の時期にまた訪れてみたいです。