2026年　2月1日　ご当地米粉めん倶楽部」設立総会＆米粉めん試食会開催

国産米の新たな需要先として、近年とくに“米粉麺”への期待が高まっています。米粉麺は、製麺技術の進歩により食感や風味が大きく向上し、ラーメン・うどん・パスタなど多様な商品が登場しています。さらに、グルテンフリーやアレルギー配慮、地産地消、環境負荷低減といった観点からも関心が広がり、地域産米粉を生かした“ご当地米粉めん”づくりは、農業・観光・食品産業に新たな可能性をもたらしています。

ワイズクラフトも米粉麺の更なる普及を目指し、協賛企業の方と参加させて頂き来ました。

おかげさまでお客様から、大きな反響をいただきました。

これから期待されている、米粉と共に確かな歩みを進めていきたいと思っております。

(人”▽｀)ありがとう☆ございました!!